Дрожжи "Alcotec Carbon 48 Turbo".

Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы, активированный уголь.

Инструкция
Залейте 15 л тёплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30–33 литра.

Засыпьте сахар, исходя из параметров указанных ниже, и размешайте до полного растворения.

Долейте тёплой воды до общего объема в 25 литров и засыпьте содержимое пакетика Alcotec Carbon 48 Turbo, размешайте. Поставьте бродить при комнатной температуре.

Содержание алкоголя в браге:
6 кг сахара — до 14% алкоголя при температуре 20—35°С за 2 дня
7 кг сахара — до 17% алкоголя при температуре 20—30°С за 3 дня
8 кг сахара — до 19% алкоголя при температуре 20—27°С за 5 дней
9 кг сахара — до 21% алкоголя при температуре 18—24°С за 7–10 дней

Для получения максимального выхода по спирту (21%) необходимо использовать средства охлаждения, для поддержания температуры браги 18-24°С.

Не рекомендуется использовать гидрозатвор.